Korábban írtunk azokról a zöldségekről és gyümölcsökről, amelyeknek még júniusban kezdődött a szezonja, most pedig azokat a finomságokat mutatjuk be, amelyekhez júliusban juthatunk hozzá.

  •  2021.07.01. 17:22

Ha egy átlagos januári vagy februári napon bemegyünk egy élelmiszerüzlet zöldségosztályára egy pillanatig sem az jut eszünkbe, hogy tél van. Paradicsom, uborka, saláta, eper, minden, ami szem szájnak ingere, csak zárójelben van odaírva, hogy spanyol, olasz vagy egyéb import.

  •  2021.06.08. 16:38

„Edd meg a szivárványt!” hangzik a jól ismert tanács, azaz étkezz olyan színesen, amennyire csak tudsz. A zöldségek és a gyümölcsök változatos fogyasztása ugyanis nélkülözhetetlen vitaminokkal és ásványi anyagokkal látja el a szervezetet, miközben a színkavalkád hangulatodra is jótékony hatással van. Érdemes kihasználni a szezonális terményeket, hiszen ezek a finomságok nem érhetők el egész évben.

  •  2021.05.03. 10:46

Március beköszöntével a színek is visszaköltöznek világba. Na meg a piacra, kiskertbe, a hipermarketek zöldségpultjaira. A friss tavaszi zöldségekkel érdemes feltölteni a vitaminraktárakat.

  •  2021.03.11. 15:52

Egyre több helyről hallhatjuk azt, hogy az egészséges táplálkozás jegyében inkább az idényjellegű alapanyagok fogyasztására koncentráljunk. Igen ám, csakhogy a piaci forgatag kellős közepén hirtelen azt sem tudjuk, minek van itt a szezonja, melyik a szabad termés, melyek az üvegházas, esetleg importált gyümölcsök és zöldségek. Ez a kis összefoglaló azonban segíteni fog ebben! Összegyűjtöttük a tavaszi idényzöldségeket és -gyümölcsöket, illetve azokat, amelyek az előző szezonból tárolhatóak.

  •  2021.03.04. 16:05

Ízre a fokhagyma és a snidling ügyes keveréke. Lehet belőle levest készíteni, ízesíthetünk vele bármilyen főételt, készíthetünk vele fűszervajat, jó körözöttbe, tökéletes tésztákba, szószokba, salátákba - ráadásul rendkívül egészséges! Megérkezett az igazi tavasz hírnöke, a medvehagyma!

  •  2021.03.01. 15:46

Ahogy számos más intézmény körül, úgy a Tátra téri piac háza táján is akad tennivaló, akadnak kisebb-nagyobb problémák. Ezek megoldására hozott létre a piac vezetősége egy felújítási alapot, melyből a piac hosszú távú működését kívánja biztosítani.

  •  2020.02.20. 15:35