Erzsikonyha Főzelékes Ferivel - Csirkemáj curry lepénykenyérrel

Feri, a főzelékes várja a nézőket a szezon friss alapanyagaival, a Pesterzsébeti Piac kincseivel és egy kis csavarral, ahogy az az ő konyhájára jellemző.

Készítették: Csizmazia Tibor, Müllner & Kálmán Content Lab, Szatmári Ferenc, Valuska Gábor és Sercli 

Csirkemáj curry, lepénykenyérrel 

Hozzávalók: 

• 3 evőkanál étolaj 
• 1 fej vöröshagyma 
• 2-3 gerezd fokhagyma 
• friss gyömbér 
• curry 
• 60 dkg csirkemáj 
• tejszín 
• só
• friss petrezselyem

A lepénykenyérhez: 

• 25 dkg liszt 
• 1 ek étolaj 
• 2 tk sütőpor 
• 1 dl joghurt 
• só

Forrás: Pesterzsébet TV Youtube